這次食品安全“陽光檢測，邀你同行“活動，主要檢測項目為農藥殘留、甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊、硼砂、雙氧水、工業堿等。 20日，宜山百一超市正在營業。參與食品安全陽光檢測的社會監督員、新聞媒體記者和市監所工作人員一起來到超市各個柜前，根據自己所關注的日常食品和社會曝光較高的熱點食品，隨機抽取了木耳、紅棗、面包等13個檢測食物。?
隨后，大家來到宜山菜市場，隨機采集了水潺、黃豆芽、豆泡、雞爪、米面等11種檢測樣品。采集樣品完畢后，統一將這24個樣品送到了宜山市監所二樓檢測室進行現場檢測，并全程觀摩食品被檢測的過程，檢測結果將在第一時間向社會公布，讓居民群眾放心消費。
據介紹，從2018年3月份開始，宜山市監所和食安辦每個月的20日(如遇節假日順移或前推)邀請社會監督員開展食品安全“陽光檢測邀你同行”活動，引導廣大群眾關注食品安全，形成食品安全社會共治格局。
